Recept - Umak od hrena

Naslovnica          Izbornik        Forum        Recept  Tjedna

Topli Umaci


Sastojci:
2 kriške mekaći ( pupe od kruha )
1/2 L vode ili juhe
2 žlice hrena
2 dkg maslaca
sol
1 jaje
2 žlice mlijeka


Priprema:
Uzmu se 2 kriške kruha ( pupe ) i stave se kuhati u juhu ili u 1/2 L vode te se neprestano miješa dok se sasvim ne raskuha. Zatim se doda 2 žlice izribanog hrena, 2 dkg maslaca, posoli se te se dobro prkuha. Prije posluživanja razmuti se 1 žumanjak s 2 žlice mlijeka i doda u umak.