Recept - Umak od jaja

Naslovnica          Izbornik        Forum        Recept  Tjedna

Hladni Umaci


Sastojci:
2 jaja 
4 žlice ulja
1/2 limuna
sol i papar
malo lučice
1 slana srdela


Priprema:
Dobro se zamješaju 2 tvrdo kuhana žumanjka sa 4 žlice ulja, zatim se doda sok od 1/2 limuna, soli i papra te malo naribane lučice i 2 isjeckana tvrdo kuhana bjelanjka te se opet sve dobro izmješa. Može se dodati 1 isjeckana slana srdela. 


Posluživanje:
Najbolje poslužiti uz pržena rebarca, pečenu ribu ili kuhanu govedinu.