Recept - Umak od cikle

Naslovnica          Izbornik        Forum        Recept  Tjedna

Topli Umaci


Sastojci:
2 cikle
4 jaja
8 žlica ulja
1/2 limuna
1 žlica gorušice ( senfa )


Priprema:
U stroju za mljevenje mesa, samlijemo 2 kuhane cikle. Napose se isjeckaju sasvim sitno 2 tvrdo kuhana jaja. 
Najprije se dobro pjenasto miješa 8 žlica ulja i 2 sirova žumanjka, posli se dodaju isjeckana jaja, samljevena cikla, sok od 1/2 limuna i 1 žličica gorušice ( senfa )