Recept - Umak od slanih srdela na drugi način

Naslovnica          Izbornik        Forum        Recept  Tjedna

Hladni Umaci


Sastojci:
8 slanih  srdela
1/2 L ulja
1 žlica kvasine ( octa )
2-3 žlice vode
1/2 limuna
1 režanj češnjaka


Priprema:
Očisti se 8 kom. slanih srdela ( odstrane se draće ) te operu se u hladnoj vodi te se pasiraju ili se sitno isjeckaju. U posudi se dobro izmješa 1/2 l ulja, 1 žlica kvasine ( octa ), isjeckane ili pasirane srdele te 2-3 žlice mlake vode, sok od 1/2 limuna i 1 režanj sitno isjeckanog češnjaka.


Posluživanje:
Umak je najukusniji uz kuhanu govedinu ili bravetinu.....uslast :)))