Recepti za kolaće - Kolać od jogurta i voća

Naslovnica          Izbornik        Forum        Recept  Tjedna

-->

Puno pozdrava i zahvala Saneli i njenim nama dragim, sočnim te ukusnim receptima.

Sastojci:
Tijesto
200 g jogurta
1 čaša od jogurta smeđeg šećera
2 vanilin šećera
2 jaja
2 čaše od jogurta brašna
1 čaša od jogurta ulja
sok od pola limuna
1 Zitroback (sušena limunova kora; proizvođač: Schwartau)
1 prašak za pecivo
Nadjev
3 velike kiselkaste jabuke
1 velika kruška
1-2 banane
(po želji: šaka nasjeckanih oraha)
2 vanilin šećera
3-4 žlice smeđeg šećera
malo cimeta
malo ruma
sok 1 limuna

Priprema:
Izmiksati sve sastojke ta tijesto i pola smjese uliti u namašten lim posipan krušnim mrvicama.

Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva da se malo zapeće (10-15 minuta).

Za to vrijeme pripremiti voće: jabuke i krušku oguliti i narezati na kriške, banane narezati na kolute.

Pripremljeno voće pomiješati s 2 vanilin šećera, 3-4 žlice smeđeg šećera, malo cimeta, malo ruma i limunovim sokom.
Voće rasporediti po zapećenoj kori, a odozgo preliti ostatak smjese, zagladiti žlicom.

Peći na 170 stupnjeva da se napravi korica.
Ohladiti i posipati šećerom u prahu.
Recept je sa stranice: 
http://umojojkuhinji.blog.hr/
*Recept je iz kuharice: Marta Rossano, Vegetarijanstvo: zdravlje za 100 godina, Zagreb, Frisal, 1997.